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Definición

Pequeña grúa hidráulica que coloca la mercancía sobre un palet o paleta (un armazón de madera, plástico u otros materiales empleado en el movimiento de carga) para transportarla y almacenarla. La finalidad es colocar productos generalmente almacenados en cajas, sacos, tambores, entre otros, sobre una paleta, que puede ser de madera, metal o plástico para la conformación de una estiba.

Áreas curriculares:

• Hostelería y Turismo
• Cocina
• Pastelería y Panadería
• +Aprovisionamiento de productos de pastelería y repostería.
• +Aprovisionamiento de alimentos y bebidas.